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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐居酒屋居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-關東煮特色居酒屋推薦

我們之間隔著一座山，我們誰也不愿意先爬過這座山。要不是老師的開導，也許到現在，我也不會爬過這座山。但當我爬過這座山時，我就感受到同學們之間的關愛。 已經不是頭一次了，每當我想跑步，而你卻想散步時，我總說：“運動運動多好啊，你這樣會變胖的！”面對我的勸告，你只是淡淡地說句：“啊呀！” 看到你的不在意，我一下就火了：“你總是這樣！每回我想做什么，你都不愿意，也不在意。”我說完扭頭就走了，也不知道你的反應是什么。 上體育課，一般都是我和你一起。可是，那節體育課，你卻沒來找我……我一生氣，也走了。 平時有不會的題你都會問我，我看你走過來，但我還在想體育課的事，走過你身邊拉著另一個同學有說有笑地走了，只留下你一個人。 之后的幾天，我們都沒有理對方，同學們都很奇怪。 突然老師把我叫過去，說：“你最近是不是跟×××弄矛盾了？你們是很好的朋友啊。上回你請假沒測驗，是她幫你帶回去的；你腳受傷，她把你扶回去的；你沒帶音樂書，是她借給你的……同學之間嘛，友好相處。” 出了老師辦公室，我想了一下，的確，你幫助了我許多，我不應該強求你跟我的喜好一樣。 我到教室里找到你，你很驚訝，我說：“不好意思哈，我不應該不理你，咱們……”你聽了，說：“沒事兒沒事兒，我應該也考慮你。”我們又和好如初了，一起做作業，一起玩。 我想，現在我們之間的這座山應該消失了。它的消失，不是在于我們關系的斷絕，而是因為我們都認識到了自己的錯誤。我們明白：做每件事之前都要考慮一下對方的感受，不能以自我為中心，讓對方也感到快樂。這樣，我們的生活會更加豐富多彩！ >>>更多美文：隨感

一九八四年的那個秋天，服刑期滿的大建波懷著羞怯、慌亂的心情，坐在汽車站候車大廳的一個不被人注意的角落里，等待著開往下柴市的公共汽車。 大廳天花板上的吊燈純屬擺設，只有幾盞度數很低的壁燈放著昏黃的光。那陳舊的長椅上，躺著一些還未睡醒的青年，喇叭口的大褲管像用鐵皮剪成的一樣。晨曦透過霧蒙蒙的玻璃窗，慢慢地使大廳明亮起來。大建波從他面前那些來來往往的人們的衣著上，從墻壁上那港臺明星的塑膠壁紙上，明顯地感覺到了一個嶄新時代的氣息，那惴惴不安的心情更加沉重了。 陽光把濁氣逼人的候車大廳照亮時，候車的人們開始騷動了。一個卷著頭發、滿臉粉刺的小伙子從長椅上坐起來，摸出一根壓扁了的過濾嘴香煙，用塑料殼的氣體打火機點燃，噴出一團煙霧，隨后，他拍了拍身邊那個女人側著的屁股，女人扭了幾下身體，發出一串撒嬌的哼哼聲。大建波看到了女人年輕的臉盤，和那黑黑的大眼睛上的濃眉，還有從粉紅襯衫縫隙里露出來的白皙肚皮。然后他又看到，小伙子戴著電子表的手肆無忌憚地在女人的大腿上撫摸，激情處，把嘴伸過去，在女人的臉上、嘴上狂吻。 年輕人的親昵舉動，羞紅了他這個旁觀者的臉，他把頭扭了過去。一種被時代淘汰了的悵惘，像蠶吃桑葉一樣，啃著他的心。他幾乎是第一次想到：唉！二十一歲了。我好像還沒來得及思考，就已經變成一個大人了，可這二十一年里，日子過得非常糟糕，非常齷齪，想起來連自己都感到可憐惡心。后半輩子，從被釋放這天起，就算開始了，等待我的，到底是什么呢？ 迎著大建波目光的是候車大廳墻壁上那幅月歷畫，畫上，一個肌肉發達、腰際之下飾著幾片綠葉的西洋男子身上躺著一個全身裸露、頭發像瀑布一樣飄散的女子，在有限的空間里向著想象中的無限空間飛翔，這一對半人半仙的青年男女仰起的臉上那渴求和向往的神態使大建波感到心中產生了一種偉大的空曠，這種悲愴的空曠感，是他躺在勞改農場的田埂上，仰望著純藍色的無邊天空時多次體驗過的。遠處，幾個背槍騎馬的獄警，在農場的邊界上馳騁著。退役軍犬和本地土狗交配生出來的雜種，跟在巡邏警察的馬后，慵慵懶懶地跑著，并不時發出幾聲毫無意義的吼叫。 在他服刑第五年的春天里，結識了商人張谷良。這個因為毒殺原配妻子未遂被判刑的人，戴著一副金絲邊眼鏡，文質彬彬，入宮前在長沙城做布匹生意。他毫不隱瞞地對大建波講述他設計毒殺妻子的細節，計劃的周密令人嘆為觀止，但他老婆總是陰差陽錯地避開。大建波也向他講述了自己的經歷，他三歲那年父母離異，他和姐姐跟著奶奶生活，他對上學讀書沒有興趣，對小偷小摸倒是上了癮。在生身父母對他的一次圍剿行動后，他不得不離家出走。后來，他到了長沙，在一位高手的栽培下，他熟練地掌握了扒竊技術，在共同的愛好地牽引下，他與十三歲的娟發誓永結秦晉之好。那天晚上，在他們進行人類自身的生產時，被巡邏隊員抓個正著，他便稀里糊涂地成了所謂的強奸幼女犯。張谷良聽完大建波的講述，感慨地說：“老弟，太美好了，這簡直是一首詩。不過，你的刑判得太重了！” 昨天，當勞教干部宣布大建波服刑期滿恢復自由時，他竟然有被拋棄的感覺。他的眼里飽含著淚水，懇求道：“能不能讓我永遠待在這里呢？”負責跟他談話的人用驚訝地目光看著他，為難地搖了搖頭說：“為什么？為什么呢？”他說：“出去后，我真不知道怎么過下去……”勞教干部遞給他一支煙，并為他點著火，拍了拍他的肩頭說：“老弟，出去吧，外邊的世界比這里更精彩！”大建波狠狠地吸了一口煙，無奈的搖了搖頭，眼里冒出了淚水。 他終于在候車大廳的邊角上，找到了通往下柴市的168次公共汽車的檢票口。那里已經站了很多人，有的抽煙，有的說話，有的坐在行李上發呆。他提著破舊的帆布包，排在一個提著黑色皮包、干部模樣的男人后面。他悄悄地打量了一下排隊的人，感到這些面孔都似曾相識，但卻叫不出一個名字。人們似乎都在打量他，用驚訝的、好奇的目光。一時間他手足無措，既想認出一兩個熟識的鄉親、又怕被人認出的矛盾心理使他手心發粘。他結結巴巴地問前面那個人：“同志……這車是開往下柴市去的嗎？”那人用友好的目光看了他一眼，似曾相似的感覺讓大建波像熱瓶上的螞蟻局促不安。 難道真的是他？大建波偷偷地、繼續看著皮包男，從他的臉上漸漸顯出了姑媽的溫柔，以及姑父的和善。大建波心里充滿驚異，隨即便是感嘆，他長得這么大了呀。接著他又一次想起了自己的年齡，他浸泡在遲暮的感覺里，那悵惘的、偉大的空曠感無限地展開了。他覺得自己就像一株枯萎了的茅草，悄悄地生，悄悄地長，現在正在悄悄地死去。 “如果我沒有猜錯的話……”皮包男開口說話了：“你是不是大建波？”大建波猶豫地說：“你—是……昌—孟—姣！”皮包男熱情地抓住大建波的手開心地說：“大建波，你總算回來了，外婆想你想的把眼睛都哭瞎了！” 車緩慢地行駛在通往下柴市的砂石公路上，對面不時有貨車和手扶拖拉機開過來，小心翼翼地與公共汽車擦肩而過，車輪卷起的塵土像煙霧一樣，令大建波不敢睜眼。昌孟姣掏出一支煙遞給他說：“表弟啊！你走后的這些年里，變化很大，人民公社解散了，田也分到各家各戶了，鄉親們都不缺吃、不愁穿了。”…… 汽車在下柴市集鎮停住了，人們紛紛下車。他看到集鎮附近建起了一大片磚瓦房。空地上，有一些賣水果、香煙和糖果之類的小攤。昌孟姣從小攤上買了幾斤糖果、一條香煙遞給大建波，要他帶回去見外婆，說自己有急事要辦，不陪他了。隨后，兩人在集鎮上分了手。大建波望著眼前那清澈的河水，鼻子一陣發酸。他在一個避人的地方，放下行李，下了河堤，捧著水，洗了洗臉上的塵土和灰垢。 他沿著記憶中的方位，往家的方向走去。他強忍著一陣急似一陣的心跳，遠遠地看到了，一個白發蒼蒼的老人，手扶著用木棍做成的拐杖，站在屋前，向這邊張望著。他感到雙腿沉重得幾乎拖不動了，淚水不可遏止地往外涌；奶奶的白發與屋前的枯草一樣；猛然間也變成了燃燒的火苗。他哽咽著喊了一聲：“奶奶！”便撲到了奶奶面前，跪下。他感到自己像沉入了深深的水底，所有的聲音、所有的顏色、所有的物體的形狀都不存在了，只有那種從記憶深處猛烈地泛起來的親情，占據了他全部的感覺。他想：以后，一定要抖擻起起精神，活出個人樣，干出點名堂來，為了自己，也為了奶奶！ >>>更多美文：心情故事

一直想寫我家美旺，大概是受一些作家的影響。但作家們筆下的貓貓狗狗要么乖巧可愛，要么古靈精怪，每每讀罷，對美旺便有種“怒其不爭”的怨憤，你怎么就不能表現得稍稍出眾一點呢？手頭最新一期《讀者》里剛好有個女作家描寫一只流浪狗轉為家犬的故事，儼然小人物逆襲的奮斗史。我一邊讀，一邊拿雜志拍美旺的狗頭，看看人家，看看人家！這家伙依偎著我，瞇縫著眼，愜意地搖著尾巴，竟完全將我的痛斥當作了享受。 當初把僅兩個月大的美旺抱回家時，巴掌大，毛絨絨的，憨態可掬，我是滿心歡喜，并對它寄予厚望的。這一點，單從給它起的名字就能看出來。盡管美旺只是一只普通的小土狗，誰說狗就不需要培養一門才藝呢？大姐家的貓身懷絕技，發現主人要出門，便“噌”地一躍，前爪抓住門把手，身子一晃，門就開了。鄉下鄰居王七家的狗擅長捉鼠，他引以為豪。我決心調教美旺一項技能，沒事就操起它的兩條前腿，滿屋子練習正步走，美其名曰：直立行走。無奈女主人心腸軟，認為這種訓練方式有違狗性，加之美旺太懶，自覺性太差，一松手又恢復本能，便沒能堅持下去，最終讓美旺自由發展。而自由發展的代價是，美旺越來越肆無忌憚、沒有規矩了。 美旺稍大點，就表現出很強的破壞欲。平日里，家人早出晚歸，就把美旺拴在陽臺上，偶爾拴不牢，它掙脫后，客廳就像遭了賊，沙發墊子、茶幾、電視柜上的物品都成了它的玩具，被損壞、撒落一地。 美旺的享受主義嚴重，不喜歡睡地板，專挑在毛毯或者軟乎一點的東西上臥。一不留神，臥室里的衣服就被美旺叼去當睡墊了。有一次，午睡醒來，找不到放在飄窗上的羊絨襯衫了。下意識地立即去尋美旺，果不其然，它一見我，迅速龜縮到墻角。我一手拎著熱乎乎的襯衫，羊毛上夾雜著一層狗毛，在美旺面前顫抖，一手揪著美旺的耳朵，這可是我最中意的一件襯衫啊！ 美旺也知道犯了錯，低眉順眼，裝出任憑發落的可憐模樣，但總是轉眼即忘，屢錯屢犯。或許美旺會認為我太小氣，不如女主人大方，叼了她的衣服，從未見她為此大動干戈過。這狗哪里洞悉里面的門道——女人的衣櫥里永遠缺少一件衣服——你的女主人正發愁找不到買衣服的借口哩。 美旺挑食的毛病很嚴重，有葷不吃素，否則，便擺出一副無肉寧餓死的決然。久而久之，我很擔心美旺過早地成為“三高狗”。下班回來，牽它下樓陪我到河壩上跑“一萬步”，前半程它興奮地一直領跑，后半程開始吃力地并跑，到最后我只能拖著它跑。看著它氣喘吁吁、生無可戀的樣子，我大約明白“拖死狗”是什么狀況了。 養了一只如此不上進的狗，送人又舍不得，正好天天當作寵物善待著。我漸漸接受了現實，不再抱怨讓美旺“看看人家”。生為土雞，不能奢望它像鳳凰飛上天。也許最初把美旺抱回來，而沒有從血統、顏值上選擇養名犬，就已經決定了我們的接受程度。而我寄予的所謂期望，其實是攀比心理作祟造成的。攀比通常都是向上的，如果向下，美旺也不是一無是處。鄰居家養了一條小泰迪，沒養三個月就被送了人，因為咬人，先是咬了女主人，或許為了體現男女平等，沒幾天又咬了男主人。美旺雖然小毛病不斷，絕不犯涉及敵我不分的原則問題。所以，我盡可以抖摟出它的斑斑劣跡，絲毫不擔心它會和我翻臉。 如果有人因此對美旺不屑一顧，我也會不屑一顧：敝狗自珍，俺家的憨狗有憨福哩！ >>>更多美文：心情隨筆

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